Como usted sabe más vale prevenir que lamentar. Por eso desde que comenzó el gobierno de la Cuatroté encabezada por ya sabe quién, se le encargó nada menos que al ahora famoso Doctor Hugo López Gatell quien es Subsecretario de Prevención de Riesgos y Promoción de la Salud del Gobierno de México hiciera un plan.
En julio del 2019 se presentaron los puntos principales de la estrategia antiobesidad y diabetes, desarrollada por la Secretaria de Salud que incluye un nuevo etiquetado frontal de advertencia en bebidas y alimentos procesados, así como una estricta regulación publicitaria, además de medidas para crear ambientes escolares saludables, incluida la reformulación de desayunos escolares, ésta encabezada por el DIF.
El día 27 de febrero se publicaron en el Diario Oficial de la Federación las “Nuevas reglas del etiquetado frontal” entre lo más importante se encuentra que las advertencias serán en octágonos que dicen “exceso de calorías”, “exceso de grasas trans”, “exceso de azúcares” etc. Ya no se podrán contratar deportistas para la publicidad, ni poner mascotas o dibujos animados, así que adiós al Tigre Toño, el conejo Quick, el osito Bimbo y el gansito Marinela que nos dirá: ¡Recuérdame!
Esto como era de esperarse hizo enfurecer a los dueños de la refresqueras, envasadoras y similares. Se inició una campaña de desprestigio contra el entonces desconocido Hugo López Gatell quien recibió todo el apoyo del presidente Andrés Manuel López Obrador, quien lo llevó 4 veces a las mañaneras. Ahí se vio el buen manejo de medios de comunicación de López Gatell y comenzó su romance con las cámaras.
Los dueños de las refresqueras se ampararon, pero como ha pasado en este último año, perdieron su amparo y gano una vez más Zócalo 1.
¿En qué quedó todo?
El pasado 3 de junio el director de la Comisión Federal de Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) Dr. José Alfonso Novelo Baeza (quien presume de ser amigo del presidente) presentó en la Comisión Nacional de Mejora Regulatoria (CONAMER) el proyecto de reglamento, pero el viernes la Secretaría de Economía en conjunto con la COFEPRIS presentaron una nota aclaratoria del proyecto presentado el día 3 y el día cinco de junio el Dr. Novelo Baeza presentó un proyecto modificado. ¿Se confundió? Yo también. Pero así son de desordenados en la Cuatroté.
Entonces el último proyecto para el etiquetado frontal es el del 5 de junio, estamos en la etapa en que los interesados pueden hacer sus opiniones y modificar el proyecto. Es ahora que esperamos la envestida de las refresqueras, panaderas, etc.
El Covid agarró a México con el 72.5% de los adultos obesos, el 37% de niños obesos, 31 millones de hipertensos, 8.7 millones de diabéticos. Esa es nuestra verdadera pandemia.
El Dr. Hugo López Gatell ganará su primera batalla cuando se publique el reglamento de etiquetado frontal. Pero no nos confundamos esa batalla la tenemos que ganar todos. Y el primer paso es saber lo que tiene el refresco, el pan que nos comemos.
Si usted no está de acuerdo con lo aquí expresado puede hacer uso de su #DerechodeReplica.
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Efraín Delgadillo es politólogo por la universidad iberoamericana, también realizó estudios en Administración Pública en la UVM, es consultor en Comunicación y Asuntos de Gobierno para empresas nacionales y extranjeras.
