En plena pandemia y a contracorriente de la crisis económica mundial, La Churrería, empresa ciento por cierto poblana, abrió cuatro sucursales en la Ciudad de México: Coyoacán, Polanco, Santa Fe y Perisur, hasta las que llevará el sabor tradicional de sus platillos.
Estas nuevas sedes de la gastronomía de la Angelópolis se suman a las que la compañía de la familia Vicente Cabrera tiene en el puerto de Veracruz y las tradicionales en la ciudad de Puebla, de la Calle 5 Oriente y la 2 Sur, justo atrás de La Catedral, además de la otra tienda que está en el portal del Zócalo y una más en la zona de Amalucan, al norte de la capital poblana.
La infaltable referencia gastronómica de La Churrería comenzó en el año 1960, por el Sr. Pascual Vicente, que en paz descanse.
Con estas sucursales además se crearán nuevos empleos, a pesar de la pandemia que ha generado la pérdida de miles de plazas laborales en todos los sectores, en el país.
El nombre de Puebla La Churrería va a establecer nuevos mercados con los tradicionales churros de azúcar, canela, chocolate en diferentes presentaciones y las acostumbradas tortas compuestas.
