La titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, destacó la creciente producción de mezcal en Puebla que, con sus 500 mil litros cada año, colocó a Puebla en segundo lugar nacional en volumen.
Durante la inauguración de la Expo Mezcal Orgullo Puebla, que se realiza desde este miércoles y hasta el 10 de septiembre en el Centro de Convenciones, resaltó que la entidad ha conseguido medallas en el Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y el Premio al Origen 2023.
También destacó que, con el impulso de la administración de Sergio Salomón Céspedes Peregrina, en agosto comenzó el Proyecto Estratégico de Impulso al Agave Mezcalero, con el que se beneficiará a cinco mil familias de la Mixteca.
“La región es reconocida por una sólida tradición mezcalera, que se remonta a cientos de años atrás, pues en algunos documentos de la Época Colonial, ya reportaban la existencia de palenques de productores de mezcal”, dijo la funcionaria estatal.
En el evento estuvo presente el gobernador Sergio Salomón Céspedes Peregrina y funcionarios estatales.
