Puebla aumentó 6.4 por ciento su producción de café y se convirtió en el estado que tuvo la tercera producción más grande durante el primer bimestre de 2021. En los primeros dos meses del año, Puebla alcanzó una producción de 136 mil 887 toneladas.
En una nota que publica el portal https://elmundodelcafe.mx/ con la firma de Miriam Apolinar Sánchez, se indica que el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) reporta que Puebla utiliza para sembrar café 70 mil 674 hectáreas.
En el primer bimestre del año, Puebla aumentó mil 022 hectáreas sembradas, comparado con el mismo periodo de 2020.
Entre 2020 y 2021 la superficie poblana sembrada con café creció de 57 mil 894 a 58 mil 447 hectáreas. Los municipios en donde aumentó la producción fueron Xicotepec, Zihuateutla, Hueytamalco, Tlacuilotepec, Jalpan, Cuetzalan, Tlaxco y Jopala.
La producción nacional de café llegó a 748 mil 998 toneladas, equivalente a un aumento de 3.0 por ciento, si se compara con el mismo periodo de 2020.
Los estados que tienen mayor producción de café son Chiapas, Oaxaca y Veracruz. Chiapas se colocó como el principal productor, con 37.7 por ciento de la producción nacional.
A Chiapas le siguen en producción de café, Veracruz y Puebla, estados que aportan 25.7 por ciento y 18.3 por ciento respectivamente.
