Este lunes, el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, firmó un convenio de colaboración con el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), encabezado por Santiago Nieto Castillo, con el objetivo de fortalecer la protección de la Sidra de Huejotzingo, un producto tradicional del Pueblo Mágico de Huejotzingo.
Este convenio tiene como propósito asegurar la ubicación geográfica de la producción de la sidra, protegiendo su denominación de origen y reforzando su identidad tanto a nivel nacional como internacional.
Durante la firma del acuerdo, Armenta destacó la importancia de mantener una estrecha colaboración con los sectores empresariales del estado, lo cual ha sido fundamental para proteger los productos originarios de Puebla y rescatar su patrimonio cultural. En sus palabras, la Sidra de Huejotzingo no solo es un referente de la región, sino también de la grandeza de todo el estado de Puebla.
La lucha contra la piratería fue otro de los puntos clave abordados durante el evento. Con el nombramiento de Ilse González como la encargada de combatir este fenómeno, se busca asegurar que la Sidra de Huejotzingo mantenga su calidad y autenticidad, evitando que versiones falsas o adulteradas afecten la reputación de este producto tan característico del estado.
Por su parte, Santiago Nieto Castillo, titular del IMPI, subrayó que la firma de este convenio es un paso crucial para proteger la Sidra de Huejotzingo y asegurar su posicionamiento en el mercado nacional.
"Estamos fortaleciendo la industria nacional e impulsando la innovación en Puebla. Gracias al gobernador por su hospitalidad y por su compromiso con la protección de la propiedad intelectual", expresó Nieto Castillo, destacando el impacto positivo que este acuerdo tendrá en la economía local.
El secretario del Trabajo de Puebla, Víctor Gabriel Chedrahui, también se hizo presente en el evento, resaltando que este convenio es un avance fundamental para la protección del patrimonio productivo del estado.
El secretario aseguró que, con la entrega formal de la solicitud de protección ante el IMPI, se está dando un paso decisivo para asegurar el futuro económico de la industria de la sidra en la región
Con este convenio, no solo se busca proteger uno de los productos más representativos de Huejotzingo, sino también fortalecer la economía local y promover el crecimiento de industrias clave en el estado de Puebla.
