La presidenta municipal de Zacatlán, Beatriz Sánchez Galindo, dio a conocer que se están realizando acciones para reemplazar los desayunos fríos por calientes en las instituciones educativas del municipio, con el objetivo de mejorar la nutrición infantil.
La alcaldesa explicó que los desayunos calientes son opciones más completas, elaboradas con alimentos de alta calidad nutricional; su implementación será gradual, ya que se requiere contar con instalaciones adecuadas para la preparación.
Durante una entrevista en el Noticiero Matutino de Sicom Noticias, comentó que esta estrategia forma parte de una iniciativa de la presidenta Claudia Sheinbaum y el gobernador Alejandro Armenta, apoyada por Ceci Arellano desde el SEDIF.
La munícipe destacó que el municipio serrano dispone de 48 desayunadores en modalidad caliente y 89 en modalidad fría. Señaló que Zacatlán está preparado para iniciar este proceso, comenzando con cuatro desayunadores en una primera etapa.
Finalmente, invitó a participar en la Ruta del Pulque, que se llevará a cabo el 1 y 2 de febrero, en el que se promoverá la historia y producción de esta bebida tradicional, donde habrá una tienda de productos locales para los visitantes, lo que contribuirá al impulso de la economía regional.
